今天是臘月二十三，是北方的小年。我住在農村，從今天起家里就開始做過年的準備了。不過現在很多人好像不太重視過年了，今天上午孩子看到我們在忙，問我們在干什么，我說我們在準備小年啊。然后孩子又問了一個問題，我有點一時語塞，孩子問：什么是小年？這個問題讓我開始意識到我們好像對孩子的傳統年俗教育太過缺乏了。小年是什么？“小年”，是每年農歷的臘月二十三或臘月二十四，意味著人們要開始準備過年啦！小年這一天人們需要做點什么呢？下面就和大家說說，小年，可以和孩子一起來完成的事情有哪些！農歷十二月二十三和二十四，是中國民間傳統的祭灶日，稱“小年”，也被稱為灶王節。有三件事是必須做的。祭灶王因為在中國人的認知里，灶王爺是一家之主，是家庭的守護神，而這一天灶王爺又要上天匯報自家的情況。于是為了讓灶王爺能在天上多為自己說些好話，便會在灶王像前擺上貢品，顯示自己的虔誠，其實也是為了圖個吉利。備年貨進入小年，就意味著年關將近了，需要進行各項過年的準備。家家戶戶會開始大量的囤積年貨，因為數量很大，并不能在短時間內完成，于是就會從小年這一天開始，每天都得準備。我們完全可以帶著孩子嘗試買年貨，在買的過程中，可以更詳細的告訴孩子，年貨需要買什么。掃塵土所謂的掃塵土其實就是將自己家的里里外外全都打掃干凈，讓家里煥然一新。因為新年新氣象嘛，這也是一種民間討吉利的習俗。而且一家人一起大掃除，感覺非常的和睦，大家一起努力，把家里打掃的干干凈凈，也很有成就感。除此之外，有些地方也有給孩子吃麻糖、飴糖、糖瓜的習慣。這些食物以前曾經是專門為灶王爺準備的甜點，不過現在好像變成了小孩子的過年零食了。民間不是有句民謠說：二十三，糖瓜粘。就是說的這幾樣甜點。現如今，祭灶的習俗很多農村家庭還在做，像我家就是，不過在城市里的人，就不好做了。雖然這個做不到，但是沒關系，打掃和準備年貨卻是都能做到的。為什么南北方的小年不在同一天呢？關于這一點，民間傳說是清朝時期定的。據說清朝中期以前，民間一直是臘月二十四祭拜灶王爺，后來因為皇帝前一天要在坤寧宮祭祀，為了節省開支，順便把祭灶的事情也一起做了，就變成了二十三過小年。于是后來以京城為政治中心的北方地區都開始從臘月二十三進行祭灶活動，為官家傳統。而南方因為遠離政治中心，于是繼續保留臘月二十四的民間傳統。怎么過的有年味？最近大家關于過年，討論的最熱的一個話題就是，過年越來越沒有年味了。大人尚且如此，孩子更是從小沒有品位過傳統年味，不知道何為過年，就像我的孩子問我什么是小年一樣，這都反映出，我們太過于忽視孩子的年俗教育了。文化是一個國家、一個民族的靈魂，而孩子作為祖國的花朵，對于傳統文化還處于懵懂階段，這時就需要家長做好傳承紐帶，通過中國傳統節日向孩子普及傳統文化，讓中國優秀傳統滲透到每一個炎黃子孫骨子里。如果自己真的忙，無法讓孩子親身去體會那種年味，親身參與民俗，至少也要讓孩子知道年是什么，有哪些習俗，補齊孩子對于傳統年文化的認知。教育的方法有很多，看繪本、書籍、視頻都是不錯的方式。這其中我認為看繪本的方式是最好的。為什么這么說呢？因為書籍的方式對于孩子來說是不合適的，特別是小孩子，他們是不喜歡看書的，這容易引起他們的反感。而視頻除了看長了對孩子視力不好，還容易讓孩子對于電子產品產生依賴。而繪本正好中和了兩者之間的不足，既有視頻的豐富多樣，又能做到書籍的系統全面，還不會傷眼。對于孩子學習年文化，給孩子看一些相關的繪本是最好的選擇。如果那些繪本再是立體的，還能動，再加上有趣的故事講解，圖文并茂那么對于孩子來說絕對是沒有抗拒的可能了。可能有的家長會說，有這樣的繪本嗎？這里我很認真的告訴各位家長，這樣的繪本是有的。就是這本《歡樂中國年》傳統節日3d立體書。這套3d的圖畫書，將傳統新年的置辦年貨、放鞭炮、賞花燈、逛廟會、拜新年等習俗統統囊括其中。涵蓋了從臘月開始到正月十五的各種年俗，內容豐富，孩子一打開就是滿滿的年味。里面有多達 43 個的互動小機關，還有文字與語音講解，即使孩子以前沒有參與過的這些年俗活動，也可以玩個夠。孩子在看的時候，可以潛移默化的學習到我國傳統的年俗文化。這么有趣的立體年俗文化繪本只要89元，通過它，既可以讓孩子了解我們的傳統習俗，自己也可以再重溫一遍兒時的幸福。如果心動了，點擊下方鏈接，它就是你的了。
餐謀長?導讀：在這個比創意、拼腦洞的年代，餐飲商家除了深耕產品外，也都在絞盡腦汁發力營銷。的確，好的營銷猶如一柄鋼刀，能迅速切入市場。本文分享一些餐飲營銷案例，能讓你茅塞頓開，靈感爆棚。01培養消費習慣 引導循環式消費在餐廳營銷的手段里，打折促銷一直都是有效的。不過，只為打折而打折的營銷是不明智的。單純的模仿熱門營銷方式，顧客會有麻木不買賬的那天，更會容易陷入到低價競爭里。餐飲人想要抓住消費者喜歡省錢、占便宜的心理進行營銷活動這無可厚非，但是想讓顧客無論是否打折，都會愿意前來消費的話，我們仍需要在優惠造勢的基礎上融入些新思路，來升級你的營銷手段。消費者的消費習慣是慢慢培養出來的，不是虧錢慣出來的。如何打造忠實消費者，讓顧客覺得不消費就是一種損失？為新品營銷的星巴克就為我們做了一個示范：只要在星巴克任意消費，都可享受新品買一贈一的優惠。本身新品的限時推出就具有一定的吸引力，半價的優惠會讓大眾覺得錯過這次消費機會會很可惜。當你拿到半價消費的小票時，就意味著你又多了一次三天內可以半價的機會。這時不管你是再拉一位朋友嘗試一下其他口味，還是將小票轉送給同事朋友，只要在期限內再次消費，憑小票就又有了再半價消費的機會……如此反復，無限循環……就是利用消費者的這一心理，自發帶動成了一種連鎖反應，以一帶一的方式，刺激著你一次次不斷消費，同時也在不斷擴大消費群體，提升消費頻率。120元可連吃一個月，營業11天便關門大吉不過，所有的營銷開始前都需要精細化計算，顧客們是愿意為星巴克這種看似優惠的行為所買單的。但不要一味做虧本生意，這是在自掘墳墓。02利用表情包 抓住年輕人的心這一屆年輕人，作為互聯網的原住民，誰的微信里不是收藏了上百個表情包，聊天交友靠它，斗圖懟人靠它，調節氣氛靠它，表達自我也靠它。一天不用表情包，都覺得煎熬。所以有餐飲品牌就抓住這個契機，利用表情包來做營銷。案例：茶顏悅色表情包———茶小顏的日常“茶顏悅色”曾在微信上傳了自己一款表情包：茶小顏的日常。從類型上來看，這是一套靜態平面表情包 ，設計感略顯稚嫩，但LOGO中的可愛又俏皮的古風少女也吸引了不少粉絲。這套表情包上線后，茶顏悅色不僅在線上進行了推廣，還結合線下門店開展輔助營銷——只要在茶顏悅色任意門店出示下載表情包的頁面，即可領取一本茶顏悅色制作的“豆本”。半個月左右，這套表情包的下載量已經破2萬，使用量過10萬。有時候，表情包雖然沒有直接引導用戶購買，但是它卻能讓消費者記住你，甚至還可能會因為一款表情包加深對品牌的好感。如果時機正確，推廣得當，表情包助推品牌營銷也是水到渠成的事情。除了“茶顏悅色”，其實還有很多品牌都運用了表情包營銷。比如可口可樂、小茗同學、肯德基叔叔、麥當勞等，都曾用一套表情包鏈接數萬忠實用戶。03利用觸點營銷 促使顧客復購通常我們做營銷，很大力氣都花在了餐廳外，以提高品牌認知度，吸引顧客到店消費。但其實，那些已經進店消費的顧客，也應該是重點營銷的對象。顧客從進店、點餐、離店，處處都是可以營銷的地方。1顧客進店前的營銷 比如在顧客進店之前，很多顧客在吃飯選擇餐廳時，都有選擇困難癥。但是果你在餐廳門口設置有趣的環節，把消費者的目光吸引過來，那么，就能提高消費者踏進你家餐廳的可能性。前段時間抖音上比較火的挑戰“10秒免單”模式，就被一些餐廳采用了。客人到店就餐，即可參與挑戰10秒活動。參賽者按到秒數為10:00，即為挑戰成功，當餐免單。這樣不僅吸引了顧客，還能讓他們主動傳播。2顧客等位時的營銷 很多餐廳高峰期常常有顧客在門口排隊等位的情況。等位時間一長難免引起顧客的抱怨，導致顧客流失。而優秀的餐廳則會利用這一過程，提升顧客體驗。比如一家烤魚店，在排隊高峰期會給排隊候餐的顧客發電影票。只要排隊時間預計超過2小時，就可以取完排號單先去看一場電影，再回來吃烤魚。這樣一來，對于顧客來說，等餐也變成了一種享受。而對于餐廳來說，讓顧客提前有所收獲，在某種程度上也能降低排隊流失率的問題。3顧客點餐時的營銷 顧客進入餐廳后，接下來就要開始點餐了。在這個環節，我們也是可以給顧客制作一些“小驚喜”的。比如天津一家餐館推出一道菜叫“隨心所欲”，顧客如果點了這道菜，并不知道會吃到什么樣式的菜，一切都是未知的。而且，這道菜值多少錢，并不是由餐廳來定，而是吃這道菜的顧客。顧客覺得值多少錢，就付多少錢。通常，菜品的定價由餐廳決定，這樣的活動，反其道而行之，把主動權交給了顧客，帶來不確定性，也帶來意外和驚喜。
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